H O T E L S R E S T A U R A N T S R E S T A U R A N T S H O T E L S H O T E L S R E S T A U R A N T S

années d'expérience

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établissements accompagnés

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poste-clés pourvus

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MÉTIER & PHILOSOPHIE

"Fais ce que tu aimes, et tu n'auras jamais l'impression de travailler." CONFUCIUS

Trouver la combinaison parfaite entre les établissements exigeants et les candidats qualifiés est la mission qui m’anime chaque jour.

Je suis spécialisé dans l’hôtellerie et la restauration de luxe depuis plus de 30 ans.

Gravir un à un les échelons de prestigieuses maisons, m’a permis de découvrir l’ensemble des spécificités relatives aux métiers de l’hôtellerie et de la restauration de luxe.

Aujourd’hui, je dispose d’un réseau riche et dynamique, qui me permet de faire se rencontrer des établissements et des candidats qui partagent la même vision.

Je suis votre contact unique dans votre recherche.

Travailler dans une relation de confiance est primordial dans mon approche : aucune participation financière ne vous sera demandée avant de vous avoir présenté la « perle rare » et d’avoir validé sa période d’essai. J’accorde beaucoup d’importance à la continuité de nos rapports dans le temps.

Cela passe par une entière transparence.

Ma plus belle reconnaissance :  former des équipes parfaitement soudées.

Vous êtes à la recherche d’un(e) candidat(e) qualifié(e) ?

Vous recherchez une nouvelle opportunité de carrière ?

Contactez-moi dès à présent.

Nicolas Vachet signature site

RÉFÉRENCES

En toute transparence...

MON PARCOURS

1990 – Écoles Hôtelières
1995 – Saisons en Savoie et sur la Côte d’Azur
1998 – Chef de rang – La Bastide de Saint-Tropez 5* SAINT-TROPEZ
1999 – 1er Chef de rang & Maître d’Hôtel – Résidence de La Pinède 5* (Michelin) SAINT-TROPEZ 
2005 – Manager Food & Beverage – La Mistralée SAINT-TROPEZ
2007 – Manager Food & Beverage – Le Beauvallon 5* SAINTE-MAXIME
2008 – Directeur Adjoint – Le Benkirai 4* SAINT-TROPEZ
2012 – Directeur d’exploitation – Le Café de France SAINTE-MAXIME
2019 – Directeur d’exploitation – Alp’Azur Hotels 5* LA CROIX-VALMER
2020 – Directeur – Château de Valmer 5*, La Palmeraie (Michelin) & La Pinède Plage 4* LA CROIX-VALMER
2023 – Consultant en recrutement

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